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用食物保养你肺、肾、脾,让这个冬季不再过敏

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-11-04 来源:养老网 作者:养老信息网 浏览次数:191
周五(11/7)就是立冬了,天气逐渐变冷,医院里因为换季引起的过敏患者也增加大约两成,中医师卓资彬建议,由秋入冬时节,可以吃些杏梨茶、川贝秋梨膏等药膳以润燥滋阴;冬天期间,一遇风寒就打喷嚏,则可以生姜、葱白煮粥,吃后身体温热,有助于御寒。   • 换季过敏患者增加两成   医师指出,因为季节交替而呈现的过敏症状,与因接触尘螨、粉尘、带壳海鲜引起的过敏不同,从中医观点来看,肺主呼、肾主吸,但秋燥冬寒,肺、肾容易衰弱,而脾与人体免疫系统有关,因此秋冬季节若能好好保养肺、肾、脾三脏,比较不会出现过敏症状。   他表示,因换季而引起的过敏症状可分为过敏性鼻炎与咳喘两种,前者又有多种症候,诊治时,必须辨症下药;以药膳保养也一样,不同症状适用不同的药材及食材。   • 补中益气汤抗过敏有效   因肺气虚寒引起的的鼻子痒、打喷嚏,鼻涕多而黄,着重温补肺气、散寒固表,可以黄耆、白术、防风加上生姜炖鸡,吃后不怕冷、提高抵抗力;若是脸色萎黄、食欲不佳、身体消瘦,鼻水清稀、反复发作,则属肺脾气虚,中药方剂“补中益气汤”非常有效,可以促进食欲、增强抵抗力,平常可食用黄耆、浮小麦、红枣煮粥保养。   • 羊肉、牛肉补肾纳气   医师指出,肾气虚弱的人,冬天怕冷、鼻子痒、打喷嚏,早晚尤其明显,而且腰膝酸软、夜间频尿,可以黄耆、胡桃、肉桂煮羊肉汤,有助于温肾固摄;事实上,羊肉、牛肉都是补肾纳气的食材,当归生姜羊肉汤便是很好的药膳。   • 生姜、葱白粥可温热身体   冬天最常见的则是风寒袭肺,一遇冷风就打喷嚏,着重驱风宣窍、温肺散寒,中药方剂“荆防败毒散”采用的荆芥、防风都证实对过敏有疗效,平时可以生姜、葱白煮粥,有助于发汗、温热身体。   • 杏仁粥润肺止喘、润肠通便   医师表示,若属咳喘则需滋阴润燥,沙参、麦冬、五味子、玉竹、黄耆、百合、川贝、杏仁、粉光参等都有帮助,水梨炖川贝加上麦冬、百合、款冬花,可以止咳、保护肺部;杏梨茶也有止喘作用、杏仁粥既可润肺止喘,还有润肠通便的功能,不过杏仁有微毒,用量不能太多。

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